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温泉の蒸気で蒸した “ 湯涌蒸 プリン ”

温泉の蒸気で蒸した “ 湯涌蒸 プリン ”

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湯元旅館 かなわ荘 (KANAWA)

とにかく素材にこだわりました
     “ 湯涌蒸 プリン ”


老舗旅館の料理長が研究に研究をかさね、地元別府の温泉の蒸気でしっかりと作った
地獄蒸しプリンです。

タマゴは昔の育て方そのままに、さらに地元で育てたものを使用。
カラメルは奄美の黒砂糖をブレンドしたものを使用。
牛乳・クリームは新鮮牛乳を使用しています。

こだわりのプリンは毎日数量限定で販売しています。


一昼夜、温泉熱で蒸し上げた“ 地獄蒸し 黒玉子 ” もおすすめです。
こちらは事前の注文が必要となります。


< 料金 >
湯涌蒸 プリン  1個   250円
地獄蒸し 黒玉子 1パック 525円

エリア
別府市
住所
御幸(鉄輪)3組648
電話番号
0977-66-0742
URL
お店のホームページへ
Map
詳しくはこちら
 

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投稿者
投稿日時
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mayapipi2005 さん
2011.03.01 14:33
先日別府に寄った時に行きました!
プリンもいただきました☆蒸しプリンは相変わらず
濃厚で大好きです!
黒玉子がとてもきになりました!

miho さん
2011.02.16 23:21
何回かプリンを食べた事があります♪

蒸しプリンは正直…あまり好きではありませんでしたが、かなわ荘のプリンはとても美味しかったです!

初めて蒸しプリンを完食でしましたぁ(:_;)
食べやすかった♪

今週は娘と食べに行きます!

moe さん
2011.02.06 15:08
大分市からなのでなかなか伺えないのですが、近くへ行ったら必ず行きます!
濃厚でしっかりした、食べ応えある感じが大好きです!
子どもも大好きです!

mayapipi2005 さん
2010.12.25 22:52
プリンは濃厚で最高に美味しかったです!!!
地獄蒸しなので別府ならではでいいと思います!
カラメルの苦い感じとプリンの甘さがちょうどいいので
また食べたくなる味ですね!

また行きたいです!!!

soutan57 さん
2010.12.21 14:08
とってもおいしいプリンです。少し遠出をして食べに行く価値ありです★
今まで食べたプリンの中で一番濃厚でおいしいです(●^o^●)
ぜひぜひ食べに行ってみてください。

sou さん
2010.10.19 22:43
私の中では地獄蒸しプリンは日本一だと思います!
神戸プリンや某有名プリン店なんか絶対目じゃありません!!
カラメルは甘さを抑えてビターでほろ苦くて、プリンはしっとりしてて最高です!
B級グルメとか出て是非全国区になって欲しいです!!

yukarin さん
2010.07.09 15:29
とても美味しかったです。昔なつかしい感じで、心が和む感じのお味です。
今度買いに行こうと思います。

お礼 yukarinさま
かなわ荘でございます。
このたびはご試食いただきましてありがとうございました。
プリンはプリンでも旅館が温泉を利用して作るプリンです。yukarinさまのようなコメントをいただけると、嬉しい限りです。
ぜひ次回はご家族でお越しくださいませ。時間貸しの家族風呂や、別府名物「地獄蒸し」でお楽しみください。
nikaidoumugi さん
2010.07.08 22:15
プリン食べました。
とろ~り・なめらか~なプリンを口にすることが多かったんですが、久々にシッカリとした味わいのあるプリンに出会いました。
特に、カラメルのビターな味が良かったですよ!

お礼 nikaidoumugiさま
かなわ荘でございます。
このたびはご試食いただき、ありがとうございました。
また、お褒めの言葉をいただき、本当に嬉しいです。
当館料理長が素材や味にこだわった湯涌蒸プリン、nikaidoumugiさまに満足していただけたことを光栄に思っております。
ぜひ次回はご家族でお越しくださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
mokoru さん
2010.07.08 21:50
とっても美味しかったです!
カラメルが大好きな私には絶品でした。
プリン自体は甘すぎず、カラメルは苦すぎず。
何個でも食べれちゃいそうな味でした。

地元のタマゴ、黒糖、新鮮な牛乳、どの食材も
子供にも安心して食べさせられるものばかり。
次は子供達にも食べさせてあげたいな~。

お礼 mokoruさま

かなわ荘でございます。
このたびはご試食いただきありがとうございました。
カラメル好きのmokoruさまにほめていただき、とても光栄です。
当館料理長が研究に研究をかさね、こだわりぬいた自信作です。
次回はご家族連れで、当館の貸切家族風呂にぜひ入湯いただき、皆さんで湯涌蒸プリンをご賞味ください。
tenten さん
2010.07.07 09:54
『湯涌蒸プリン』おいしいです~。
私は、「はじめからカラメルをグルグルかき混ぜて食べる」
のが好きです。
カラメルのほろ苦さと、プリンの甘さがいい感じにあいます。
『地獄蒸し黒玉子』はまだ食べたことがないのですが、地獄の蒸気
で蒸したゆで卵は、普通のゆで卵と全然違ってすごくおいしいので
大好きです。別府温泉ならでは、、ですね~。
是非今度『地獄蒸し黒玉子』を食べてみたいと思います。

お礼 tentenさま
かなわ荘でございます。
このたびはご試食いただき、ありがとうございます。
実は私もかき混ぜて食べるのが大好きです。
地獄蒸し黒玉子も24時間以上、温泉蒸気で蒸しあげる絶品です。
次回はぜひご賞味いただければと思いますので、ご家族連れでぜひお越しくださいませ。
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