温泉の蒸気で蒸した “ 湯涌蒸 プリン ”
湯元旅館 かなわ荘 （ＫＡＮＡＷＡ）
“ 湯涌蒸 プリン ”
老舗旅館の料理長が研究に研究をかさね、地元別府の温泉の蒸気でしっかりと作った
地獄蒸しプリンです。
タマゴは昔の育て方そのままに、さらに地元で育てたものを使用。
カラメルは奄美の黒砂糖をブレンドしたものを使用。
牛乳・クリームは新鮮牛乳を使用しています。
こだわりのプリンは毎日数量限定で販売しています。
一昼夜、温泉熱で蒸し上げた“ 地獄蒸し 黒玉子 ” もおすすめです。
こちらは事前の注文が必要となります。
< 料金 >
湯涌蒸 プリン 1個 250円
地獄蒸し 黒玉子 1パック 525円
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maruko さん
- 2015.10.27 19:16
- 濃厚で、素材を生かしたシンプルで昔なつかしいプリンでした＾－＾娘もぺろっと食べていました！また食べに行きます～
takako15 さん
- 2015.10.19 08:55
- 県外の友人が遊びに来た際に立ち寄りました。名物の地獄蒸しプリンは今はやりのトロトロなめらか、の真逆ですが、濃厚でしっかりとした弾力があり、素材のおいしさを感じることができます。友人も喜んでくれました。
noco0326 さん
- 2014.05.15 14:09
- そろそろ温泉巡りにも良い季節。お風呂上りのプリンは最高です。ここの素朴な味のプリンが大好きですo(^▽^)oカラメルも良い感じに合っててオススメです。
bisshage さん
- 2013.07.29 13:50
- 別府の温泉プリン食べあるきをしてきました。ここのプリンも行きたいお店をピックアップしたうちの一つです。懐かしいような素朴な？味だと思います。
bisshage さん
- 2013.05.19 08:28
- 別府にはよく行くので食べてきました。ほんのりやさしい味でとてもおいしかったです。また行きたいと思います！
noco0326 さん
- 2013.05.10 23:03
- プリン食べ比べやってて、久々にここのプリンを食べました。それぞれのお店で味や個性がちがって面白いです。こちらのもシンプルで美味しいと思います。
noco0326 さん
- 2013.03.09 17:19
- 家族湯をして、湯上がりにプリンを食べました！とっても美味しかったです。家族湯は別府という土地柄か、もう少し手頃に入れる価格だといいですけど、それでも気持ちよくゆっくりできました。
bisshage さん
- 2012.12.29 18:01
- ここの書き込みを見て初めてプリンを食べました！地獄蒸しってどんなだろう？と思ってたけど、とっても美味しいプリンでした。
miho さん
- 2012.12.05 19:51
- 久々に別府に行ったので、食べました(*´∇｀*)
やっぱり優しい味で美味しかった！
黒卵は買って帰りました♪
noco0326 さん
- 2012.10.22 14:03
- 素材にも拘ってるんですね！美味しかったです(^^)私以上に地獄蒸しプリンの食べ歩きに興味があるという友人にも薦めたいと思います(*^o^*)
