ゆずりは
10名のメンバーで親から子へ孫へ昔ながらの手作り(味噌、豆腐、糀、漬け物等)を伝えて行きたいと草の根活動をしています。
小学校の家庭学級等、また、不定期で依頼されれば、どこでも出向いて行きます。
食べ物以外にもエコバック、myノート作りもしています。
お金を出せば何でも簡単に手に入る時代。
便利な世の中に感謝しつつ、手作りで作れる楽しみを一緒に感じて行きたいと思います。
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osusume1318 さん
- 2012.04.07 21:59
- 手作り味噌体験でお世話になりました。
同伴した3歳の子でも理解できるぐらいに優しく分かりやすい指導、
そして心も満足できる真の意味での贅沢なランチを提供してくださり、
とても濃い時間を過ごさせて頂きました。
担当の大島さんは、材料へのこだわりは勿論、「気」の話にも触れられる等、
「自然と人のつながり」を大事に考えられている素敵な方だなと感じました。
rikkun さん
- 2012.04.07 11:11
- 先日、手作り味噌作り体験でお世話になりました。
改めて食の大切さや有り難さを感じる事が出来ました。
子供も小さいながらも、混ぜたりこねたり丸めたり、とっても楽しんでいました。立派な食育ですよね。
お味噌汁にして食べるのを楽しみにしています。
家でも味噌作りをしてみたいと思います。
ありがとうございました。
mam さん
- 2012.04.06 22:47
- 手作り味噌体験にて、お世話になりました。子どもが生まれて「食」に対して興味が沸き今回参加させてもらいました。大島さんのお話やいただいた資料を見て改めて、昔ながらの手作りの物や日本に昔からある食べ物で子ども達を育てていくことの大切さを知りました。また第二弾をぜひしてほしいです。もっといろいろなことを教えていただきたいなと思いました。
yumiko さん
- 2012.04.04 22:08
- 今日、手作り味噌体験でお世話になりました。
大島さんの語りかけはとても優しく、お話や
プリントをいただいて、あらためて自然の食べ物の
大切さに気付かされました。
味噌作りは、まず煮た大豆を頂くところから
始まり、豆をすりつぶし、麹と塩を混ぜて
大豆と一緒にこねる作業など、ほとんど
子供たちと一緒に体験できたのは嬉しかったです。
娘も「子供たちがはまるイベントだった！」と
大満足だったようです。
帰りに子供用にいただいた味噌玉は
夜、あおさと油揚げとねぎで主人に
出してあげたら、すごく美味しいと
大好評でした。半年後がますます楽しみです。
美味しい手作りランチ付きで、親子共々
本当に充実した時間となりました。ありがとうございました。
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