麺堂 香 高城店
麺堂 香の自慢のチャーシューは、じっくりと時間をかけて煮込み、寝かせたやわらかいバラ肉チャーシューです。それを炭火で炙ってお出しするのでふんわり香ばしい香りとトロトロ感が口の中に広がります。
自慢の細麺は、粉から厳選してスープを吸ってよく絡ませる為に熟成させた、こだわりの自家製手作り麺です。卵不使用なので、どなたでも安心してお召し上がり頂けます。
また、香の特徴の一つが【秘伝のタレ】
薄口醤油をベースに数種類の国産塩をブレンドし醤油の強すぎる香を調整するため、チャーシューと共にコトコト煮込み熟成。これにより、とんこつスープ独特の風味をスープに残しながら、旨味・コクを引き出す秘伝のラーメンタレです。
- エリア
- 大分市
- 住所
- 日吉町1-22
- 電話番号
- 097-556-7315
- FAX
- 097-556-7315
- URL
- お店のホームページへ
- 営業時間
- 11:00～24:00
- 定休日
- 年中無休
- Map
- 詳しくはこちら
投稿者
投稿日時
PR
b051439 さん
- 2016.06.29 15:06
- 先日、友人がおすすめしていた香にはじめて行きました。
子どもに対してのサービスが素晴らしく、
お客さんの大半は子連れでした。
男性スタッフが9割でとても元気がよく、気持ちの良い接客でした。
帰りにおもちゃも貰えました。また子どもと行きたいと思います。
noco0326 さん
- 2015.09.28 14:09
- 先日久しぶりにラーメン食べに行きました。野菜ラーメンにちぢれ麺。主人は同じメニューだったけど細麺。食べ比べてみたら豚骨ベースなので細麺が美味しいかも！と感じました(^^)
でも美味しかったです。また行きます〜(^^)
noco0326 さん
- 2014.12.10 22:54
- お昼に家族で行ってきました。夜行くことが多く昼は初めてだったけど、夜よりもお客さん多いです！人気っぽい餃子オーダー。あっさりめで美味しかった！また行きまーす。
bisshage さん
- 2014.12.01 17:52
- 随分久しぶりになりますが、野菜ラーメン食べてきました。ちぢれ麺でオーダー。豚骨ベースのスープにはやっぱりストレート麺かな！でもまた行きます(^^)
megu1228 さん
- 2014.09.14 10:02
- ラーメンを食べたい時は必ず香さんへ
豚骨の味とトロトロチャーシューが最高です！
ギョーザもすごく美味しいです。
ma530322 さん
- 2014.08.06 16:31
- 久しぶりに、高城店に、きました。ラーメンの味は変わらずおいしい♪ぎょうざは、色んなお店もでてきてますが、まだまだ、私の中ではここ一番♪娘と、二人できましたが、次は旦那さんも連れてきます♪
noco0326 さん
- 2014.07.09 00:47
- 夜遅くになってラーメンが食べたい時は決まってここです。あまり遅くまであいてるお店がないし、美味しいので気に入ってます。
noco0326 さん
- 2014.06.04 23:30
- 豚骨ラーメンが食べたくなったらだいたいここと決まってます。よる遅くまであいているので、仕事が遅くなったときによく利用させてもらいます。いつもお客さん多いですよ。美味しいです。
noco0326 さん
- 2014.05.13 20:14
- 夜が旦那も私も遅くなり、外食にしようということで、遅くまであいているこちらに食べに行きました。豚骨に縮れ面はなかなか食べ応えがありました。ごちそうさまでした。
noco0326 さん
- 2013.12.09 18:03
- 最近またラーメンが食べたい衝動にかられて、まずはこちらにお邪魔してきました。美味しいし、夜遅くまで空いてるので行きやすいです。
